即食海參吃前怎么處理
[2016-09-30 14:42:02]
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      即食海參吃前怎么處理呢?

      即食海參多采用真空單個包裝,開袋化凍即食,自然化凍品質最好,其次是通過涼水或溫熱水化凍。用水泡的目的就是解凍,水溫不應太熱否則會營養丟失,太冷的話解凍時間很長,水溫大概在三四十度即可,等待海參完全解凍完即可,這里如何查看解凍完呢?用手輕捏無硬芯就可以了。

      在解凍即食海參的時候要注意,吃多少就解凍多少,不要一起都解凍完,剩余的放到冰箱冷凍層,溫度呢保持在零下18度。


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